ALIMENTACIÓ EN SALUT I MALALTIA
A QUI VA DIRIGIT
PER A QUÈ ET CAPACITA
- MODALITAT
Online
- HORES
30 H
- TITULACIÓ DEL CURS
QUÈ APRENDRÀS
Beneficis de la dieta
Principals beneficis de la dieta.
Alimentació saludable a la infància.
Dietoteràpia
Dietes generals.
Dietes específiques.
Dieta a la diabetis.
Dieta a les dislipèmies i cardiopatia isquèmica.
Pla d’alimentació a l’obesitat.
Dietes en malalties digestives.
Dieta al malalt renal.
Nutrició enteral i parenteral.
Intoleràncies i al·lèrgies alimentàries
Intoleràncies.
Intoleràncies de causa farmacològica i química.
Intoleràncies de causa indeterminada.
El diagnòstic de les al·lèrgies alimentàries.
Prevenció de les al·lèrgies alimentàries.
Exemple de cas clínic.
Mites i creences.
Malaltia celíaca.
Al·lèrgia-intolerància a les proteïnes de la llet de vaca.
Clínica de les al·lèrgies alimentàries.
Interaccions entre els aliments i medicaments
Aspectes bàsics dinteracció entre aliments i medicaments.
Interaccions fisicoquímiques.
Interaccions farmacocinètiques.
Interaccions farmacodinàmiques.
Efectes dels fàrmacs sobre els nutrients o estat nutricional.
Consideracions especials a la tercera edat.
Consideracions especials a l’edat pediàtrica.