A QUIEN VA DIRIGIDO
A todo personal (sociosanitario, sanitario y no sanitario) que quiera formarse sobre los principios de una correcta alimentación y nutrición, a los responsables en alimentación en empresas de colectividades, consultores de alimentación, educadores, sanitarios, etc
PARA QUÉ TE CAPACITA
Para poder adaptar la alimentación a cada etapa de la vida y conocer las necesidades nutricionales de cada persona en cada circunstáncia, conociendo las bases fisiológicas durante la lactancia, el crecimiento, desarrollo hasta adulto y en edad avanzada, imponiendo unas bases alimentarias saludables y específicas cubriendo correctamente las necesidades demandadas.
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MODALIDAD
Online
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HORAS
30 H
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Titulación del curso:
Diploma aprovechamiento curso de Alimentación en salud y enfermedad
Qué aprenderás:
Beneficios de la dieta
Principales beneficios de la dieta.
Alimentación saludable en la infancia.
Dietoterapia
Dietas generales.
Dietas específicas.
Dieta en la diabetes.
Dieta en las dislipemias y cardiopatía isquémica.
Plan de alimentación en la obesidad.
Dietas en enfermedades digestivas.
Dieta en el enfermo renal.
Nutrición enteral y parenteral.
Intolerancias y alergias alimentarias
Intolerancias.
Intolerancias de causa farmacológica-química.
Intolerancias de causa indeterminada.
El diagnóstico de las alergias alimentarias.
Prevención de las alergias alimentarias.
Ejemplo de caso clínico.
Mitos y creencias.
Enfermedad celíaca.
Alergia-intolerancia a las proteínas de la leche de vaca.
Clínica de las alergias alimentarias.
Interacciones entre los alimentos y medicamentos
Aspectos básicos de interacción entre alimentos y medicamentos.
Interacciones físico-químicas.
Interacciones farmacocinéticas.
Interacciones farmacodinámicas.
Efectos de los fármacos sobre los nutrientes o estado nutricional.
Consideraciones especiales en la tercera edad.
Consideraciones especiales en la edad pediátrica.